Provintech traverse la Manche avec Taillevent

Un concept qui s'exporte
Octobre 2015

Nous sommes ravis d’avoir partagé l’aventure avec Taillevent pour équiper cette nouvelle brasserie de distributeurs de vin au verre et de caves à vin sur-mesure.

Ça y est c’est officiel depuis le 21 octobre, la brasserie Les 110 de Taillevent ouvre ses portes à Londres dans un bâtiment classé du 18ème siècle. Le concept reste identique, 110 références de vin au verre en accord avec les mets de la carte. Pour chaque plat, la brasserie vous propose 4 références de vin dans des gammes de prix différentes. Cela permet de tester de grands crus connus ou d’en découvrir de nouveaux. Pour répondre aux attentes de la clientèle londonienne, Taillevent ajoute deux moments forts de la journée: le « breakfast » avec son assortiment de boissons chaudes et jus de fruits et le « Wine Time » offrant quant à lui des assiettes sucrées ou salées. De plus, de nombreux vins internationaux ont été rajoutés à la carte en comparaison à la brasserie de Paris.